Le Vie dello Zafferano

Il tour inizia al mattino a San Pio delle Camere, con il ritrovo dei partecipanti e la suddivisione in due gruppi in base alla modalità scelta: a piedi o in mountain bike. 

• Il gruppo a piedi, che parte alle 08:00, viene accompagnato dalla guida tra i campi di zafferano, dove si scoprono i segreti della raccolta dei fiori e si visita il borgo storico. I partecipanti hanno l’occasione di vivere in prima persona l’antico rito della sfogliatura manuale, separando gli stimmi rossi dai delicati petali del fiore, un’esperienza tradizionale e suggestiva che permette di capire l’intero processo di produzione dello “oro rosso”.
• Il gruppo in mountain bike, con partenza alle 08:30, raggiunge prima i campi per assistere alla raccolta dello zafferano e poi intraprende un percorso di circa 25 chilometri con 400 metri di dislivello. L’itinerario ciclistico attraversa i pittoreschi borghi di Tussio e Prata d’Ansidonia, il Castello Camponeschi e il sito archeologico di Peltuinum, antica città italica dei Vestini, combinando natura, storia e cultura in un’esperienza dinamica e coinvolgente.

Dopo le attività del mattino, entrambi i gruppi si ritrovano in piazza alle 13:00 per il pranzo. Gli stand allestiti per l’occasione offrono un menu completo a base di zafferano, comprendente antipasto, primo, secondo con contorno, dolce e acqua, il tutto accompagnato da musica dal vivo e balli di piazza. Questo momento di convivialità permette di condividere le emozioni della giornata, celebrando la cultura e i sapori autentici dell’Abruzzo.